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耀婕食生活

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耀婕  

旅游卫视《美味人生》专家嘉宾

你会挑柿子椒吗?  

2010-07-09 11:31:16|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    这天气一热,是不是柿子椒就成了餐桌上常见的蔬菜了?拿它拌个凉菜,不但爽口还能调剂味道。可是你会挑柿子椒吗?

    柿子椒也叫甜椒,肉越厚,口感越好,味道也越甜。挑选的时候,大家可能都知道的是,要挑色泽鲜亮的,个头饱满,显得骨灵的;同时还要用手掂一掂,捏一捏,份量沉的,而且不软的都是新鲜的,好的柿子椒。

    还有一个小窍门,不知道你们注意到没有,有的柿子椒有三个爪,有的是四个爪,越是四个爪的口感越好哦。再买菜的时候,留心一下吧,而且现在四个爪的柿子椒数量要比三个爪或者两个爪的少很多呢,一般人我不告诉他~ 嘿嘿

    大家周末愉快哈!!

    

 

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