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耀婕食生活

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旅游卫视《美味人生》专家嘉宾

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周末休闲推荐:逛海鲜市场+吃海鲜大餐=超低人均消费(上)  

2010-08-13 11:31:14|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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今天的内容比较多,分成两篇发

 

周末,去逛海鲜市场,做顿海鲜大餐,这样有吃有玩还便宜的周末休闲计划绝对是个好主意。在我看来,海鲜市场的有意思程度远远高于海洋公园,在海鲜市场可以看到很多的海洋生物,其中不乏“稀有”、“高贵”的品种,每个摊位的“讲解员”会很热情地向你介绍海味的吃法,与海洋公园不同的是,这些都可以用手摸,这些都可以吃,而且还不要门票!

周末的懒觉后,简单吃点午餐,便晃悠到了京深--北京最大的海鲜集散地,煞有兴趣地逛遍了每个角落,看看当天的“新奇特”物种,看到了那个让美国某个贫困家庭年收入400万美元的鲍鱼到底长成啥样,跟老板聊天才知道鳄鱼的吃法和清理方法,更有热情的老板会告诉你海鲜的挑选方法……这些,在海洋公园都不会有,过足眼瘾之后挑些自己喜欢的海鲜带回家,稍做加工便是一顿海鲜大餐,如果懒得做,就近找一家加工的档口等着吃现成的也不错,当然要注意卫生。要是不吃“新奇特”的海味,人均40多块就足够了,这么便宜的周末休闲方案真的很划算。

周末的生活是放松和快乐的,有些快乐需要自己动手动脑挖掘一下,有些事情换个角度看--就快乐了,生活--何必跟自己过不去。走吧,先从“眼”逛“海洋公园”开始,事先说一声,您要是打算前去的话,千万别穿凉鞋哈!

 

京深海鲜市场位于北京南四环,最后我会附上详细的交通路线,是北京最大的海鲜批发市场,没有两三个小时,别想逛完。

一进门就看见巨大的龟,傻了叭叽地趴在大大的箱子里,一动也不动,是啊,箱子那么小,想动也没空间啊。这个也能吃!回答是肯定的,不过想想就觉得够老的了,老板还有小个的卖,旁边还贴了块“咬手”的牌子。

特别凑巧地遇到刚空运到的龙虾仔,这回可长见识了。泡沫箱里铺满了木屑状的东西,我想应该是潮湿的,一只只龙虾仔整理地被码着挤在一起,铺了一层又一层,箱子里很干燥,没有一点水分。一开始我还以为是死的,谁知,把木屑拿开,龙虾用手拎拎,一只只活蹦乱跳的。商贩们正在从运输箱里把龙虾仔“拎”活,丢在旁边的筐里。哦,原来龙虾是这样子运来的呀!

这种叫做澳龙,比较受到北京的人公认,自然价格也贵很多,正常的龙虾仔差不多1斤多一只。这里有清理方法和做法。

还有一种是来自加拿大的龙虾,有很大的钳子,由于没有得到公众认可,价格较澳龙低很多,几十元1斤。其实我觉得这种龙虾味道也不错,尤其是大钳子的肉,很弹性。

好像叫做澳鲍吧,很大,1只有2斤多,切片吃的。这就是传说中,让某个美国家庭年收入400万美元的鲍鱼,400万啊,400万,还是美金!

 

皇帝蟹,是整个海鲜最牛,最大的螃蟹,当然价格也是最贵,一斤要260块,看着就很过瘾,不过太贵了,没舍得买。。。

老板看我拿着相机在照像,特意挑了只大的让我拍,拍完后上称约了一下,快5斤了。。。

水族馆的鱼类,实在叫不上名子,不过真的不叫草鱼。。。。

   在京深市场的北部,大多都是少有的,价格较贵的品种,中间地段的厅和摊位卖的东东就都很常见了。瞧瞧这人气,多热闹啊

最常见的有海蟹、扇贝、皮皮虾,各种贝类。

这次发现了上次在海南才吃到的“巨型”皮皮虾,足有20多厘米长,估计1只就能吃饱了,20-25块/只。

小龙虾,都不陌生吧

扇贝,3元钱1个的已经很好了!

鱼,我不喜欢吃鱼。。。。。。

  (未完。。。)

 周末休闲推荐:逛海鲜市场+吃海鲜大餐=超低人均消费(下)

 

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