注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

耀婕食生活

努力赶书稿ing~~~

 
 
 

日志

 
 
关于我
耀婕  

旅游卫视《美味人生》专家嘉宾

网易考拉推荐

一分钟鸡腿去骨---厨房新手篇  

2013-10-27 11:31:07|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

一分钟鸡腿去骨---厨房新手篇 - 耀婕 - 耀婕食生活
          之前的“照烧鸡腿”篇,收到很多朋友询问如何给鸡腿去骨,看来这还真是个大问题!前两天录幸福辞典的时候特意把鸡腿去骨作为重点操作了一遍,现在在这里再来个平面版的吧。

          需要的工具是一把比较锋利的厨房剪刀,厨房新手也能1分钟搞定。

一分钟鸡腿去骨---厨房新手篇 - 耀婕 - 耀婕食生活

 

开始吧

一分钟鸡腿去骨---厨房新手篇 - 耀婕 - 耀婕食生活
一分钟鸡腿去骨---厨房新手篇 - 耀婕 - 耀婕食生活
一分钟鸡腿去骨---厨房新手篇 - 耀婕 - 耀婕食生活
一分钟鸡腿去骨---厨房新手篇 - 耀婕 - 耀婕食生活
一分钟鸡腿去骨---厨房新手篇 - 耀婕 - 耀婕食生活
一分钟鸡腿去骨---厨房新手篇 - 耀婕 - 耀婕食生活
做法: 

1. 用剪刀从鸡腿的脚踝处剪开,剪断鸡皮、筋和肌肉组织,直到完全分离并露出骨头。

2. 从开口处用剪刀贴着骨头向上把鸡肉剪开。

3. 用剪刀把骨头周围连接的肌肉组织全部剪开,直到只有骨头顶端与鸡肉连接。

4. 把鸡肉部分翻过来,再用剪刀把剩余的连接部分剪断。

轻轻松松搞定啦!

一分钟鸡腿去骨---厨房新手篇 - 耀婕 - 耀婕食生活

 

 


推荐两道以去骨鸡腿为食材的美食吧 :] 

冬瓜蒸鸡

 

照烧鸡腿

 

一分钟鸡腿去骨---厨房新手篇 - 耀婕 - 耀婕食生活

一分钟鸡腿去骨---厨房新手篇 - 耀婕 - 耀婕食生活

一分钟鸡腿去骨---厨房新手篇 - 耀婕 - 耀婕食生活

耀婕也在这里
耀婕的微博 @耀婕
一分钟鸡腿去骨---厨房新手篇 - 耀婕 - 耀婕食生活

 

  评论这张
 
阅读(30)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017