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食材也要玩混搭--花生酱芹菜挞  

2014-06-08 23:37:08|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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食材也要玩混搭--花生酱芹菜挞 - 耀婕 - 耀婕食生活
 
【花生酱芹菜挞】

材料:花生酱30g,芹菜两根,坚果碎10g
食材也要玩混搭--花生酱芹菜挞 - 耀婕 - 耀婕食生活
 
做法:
1.西芹洗净撕掉老筋,切成约10cm长的小段。
2.坚果用擀面杖碾成碎末。
3.将花生酱涂末在芹菜的凹面空隙中,表面再撒上坚果碎即可。
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耀婕的贴心提示:
1.如果大家觉得生吃芹菜味道过重,可以用沸水稍焯一下,然后放入冰水。不要焯时间过长,1-2分钟即可,放入冰水可以保持西芹脆嫩的口感
2.坚果种类可以根据个人口味选择,也可以将多种坚果混合,这样营养更加丰富。
3.坚果不要碾压的过碎,保持咀嚼的颗粒感味道更好。

本道菜所含人均营养素:

能量(kcal)

239

蛋白质(g)

4.12

脂肪(g)

19.61

维生素C(mg)

4.8

(mg)

41.9

(mg)

2.96

(mg)

1.502

(ug)

4.05


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